当前位置：首页 > 汉语词典 > 水晶鲙的解释
shuǐ jīng kuài

水晶鲙

常用词

shuǐ jīng kuài

ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ

时代词语

水晶鲙详解

词语解释

水晶鲙shuǐ jīng kuài

  • 亦作“水晶脍”。

引证解释

  • 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

    引宋•曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”

网络解释

水晶鲙

shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ

水晶鲙

亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”

“水晶鲙”单字拆分

  • 水

    拼音 shuǐ 部首 水 总笔画 4
    ①一种无色、无臭、透明的液体。例如～稻。～滴石穿。～泄不通。②河流。例如汉～。湘～。③江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。④液汁。例如～笔。墨～。⑤指附加的费用或额外的收入。例如贴～。外～。肥～。⑥指洗的次数。例如这衣服洗过两～了。⑦姓。

  • 晶

    拼音 jīng 部首 日 总笔画 12
    ①〔结～〕ａ．物质从液态或气态形成晶体；ｂ．喻珍贵的成果，如“这部作品是他多年研究的～～”。②形容光亮。例如～莹。～亮。～明。亮～～。

  • 鲙

    拼音 kuài 部首 鱼 总笔画 14
    ①〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。②同“脍”。细切肉。③鱼鲙。鱼细切作的肴馔。④方言。鳜鱼。
水晶鲙相关词