水晶鲙的意思
水晶鲙
词语解释 水晶鲙shuǐ jīng kuài 亦作“水晶脍”。 引证解释 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。引宋•曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚 山谷 以水晶膾为醒酒冰。” 网络解释 水晶鲙shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ水晶鲙亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料经烹煮、冷冻后而成的半透明...
词语释义
词语解释
水晶鲙
亦作“水晶脍”。
引证解释
亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。
引宋•曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”
网络解释
水晶鲙
shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
水晶鲙
亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”