扒糕的意思
扒糕
词语解释 扒糕pá gāo 一种凉拌食品由荞麦面制成。英buckwheat cake; 引证解释 用荞麦面制成的凉拌食物。 国语辞典 扒糕pá gāo 用荞麦面制成的凉拌食物。例如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物味道满不错的。」 网络解释 扒糕扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块再将小块扒糕削成两头...
词语释义
词语解释
扒糕
一种凉拌食品由荞麦面制成。
英buckwheat cake;
引证解释
用荞麦面制成的凉拌食物。
国语辞典
扒糕
用荞麦面制成的凉拌食物。
例如：「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物味道满不错的。」
网络解释
扒糕
扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁加上红咸胡萝卜擦的丝浇芥茉或辣椒或蒜末均可。