牛炙

常用词

拼音 niú zhì

注音 ㄋㄧㄡˊ ㄓˋ

词性时代词语

近义词

反义词

牛炙详解

烤牛肉。
引《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”
孔颖达疏：“牛炙四炙牛肉也。”
《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒大醉。”
清•昭槤《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“明瑞晨起即躬自督战……粮久絶仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”

牛炙是汉语词语，拼音为niú zhì ，意思烤牛肉。

“牛炙”单字拆分

牛

拼音 niú 部首牛总笔画 4

①牛，哺乳动物，体型较大，肩部隆起，颈部长有短鬃毛，尾巴末端生长着长毛。牛的四肢强健有力，善于奔跑和跳跃。牛在人类社会中常被用来骑乘或拉车运输物品。常见的量词有“匹”，如“一匹牛”。在成语中，有“骏牛”表示健壮的牛，“牛到成功”寓意成功即将到来，“牛首是瞻”比喻跟随别人的行动。②牛也有表示“大”的意思，如“牛蜂”指体型较大的蜂，“牛勺”表示容量较大的勺子。③牛，还是一个姓氏，在我国姓氏文化中占有一席之地。
炙

拼音 zhì 部首火总笔画 8

①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授）。