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niú xīn zhì

牛心炙

常用词

niú xīn zhì

ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ

时代词语

牛心炙详解

词语解释

牛心炙niú xīn zhì

  • 晋代王恺有一头能快走的牛叫“八百里驳”，极为珍视。一次王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。

  • 指用牛心做的一种菜肴。

引证解释

  • 晋•代 王恺 有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次 王恺 和 王济 比射， 王济 赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见 南朝•宋 刘义庆 《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。

    引宋•唐庚 《次郑太玉见寄韵》：“他时名誉牛心炙晚岁穷空犊鼻褌。”

  • 指用牛心做的一种菜肴。

    引《晋书·王羲之传》：“时重牛心炙坐客未噉， 顗 先割啗 羲之，於是始知名。”
    清•赵翼 《桐山斋中杜鹃花》诗：“况有牛心炙兼烹雀舌芽。”

网络解释

牛心炙

牛心炙拼音：niú xīn zhì；解释：亦指用牛心做的一种菜肴；出自《世说新语笺疏》。

“牛心炙”单字拆分

  • 牛

    拼音 niú 部首 牛 总笔画 4
    ①牛，哺乳动物，体型较大，肩部隆起，颈部长有短鬃毛，尾巴末端生长着长毛。牛的四肢强健有力，善于奔跑和跳跃。牛在人类社会中常被用来骑乘或拉车运输物品。常见的量词有“匹”，如“一匹牛”。在成语中，有“骏牛”表示健壮的牛，“牛到成功”寓意成功即将到来，“牛首是瞻”比喻跟随别人的行动。②牛也有表示“大”的意思，如“牛蜂”指体型较大的蜂，“牛勺”表示容量较大的勺子。③牛，还是一个姓氏，在我国姓氏文化中占有一席之地。

  • 心

    拼音 xīn 部首 心 总笔画 4
    ①人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）例如～包。～律。～衰。～悸。②中央，枢纽，主要的。例如～腹。中～。③习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。例如～理。～曲。～魄。～地。～扉。衷～。～旷神怡。人～惟危。

  • 炙

    拼音 zhì 部首 火 总笔画 8
    ①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授）。
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