金糕的意思

词语解释 金糕jīn gāo 即山楂糕。用去核的山楂磨碎加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。 引证解释 即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。 国语辞典 金糕jīn gāo 精制的山楂糕。 网络解释 金糕金糕又名京糕、山楂糕是一道传统特色糕点。它以山楂为主料佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软味美可口。