荷包蛋的意思
荷包蛋
词语解释 荷包蛋hé bāo dàn 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。英fried eggs; 国语辞典 荷包蛋hé bāo dàn 一种煎蛋的方式。将蛋打破直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟因形同荷包，故名。 网络解释 荷包蛋 （食物名称）荷包蛋，是一种常见菜品。制作方法主要有两种煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其...
词语释义
词语解释
荷包蛋
去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。
英fried eggs;
国语辞典
荷包蛋
一种煎蛋的方式。将蛋打破直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟因形同荷包，故名。
网络解释
荷包蛋 （食物名称）
荷包蛋，是一种常见菜品。
制作方法主要有两种煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单造型美观加上鸡蛋营养丰富因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成其特色为蛋黄保持圆形不散开但大多数地区将这种做法称为水铺蛋以与荷包蛋区别。