黑啤
hēi pí
ㄏㄟ ㄆㄧˊ
时代词语
词语解释
黑啤
又叫浓色啤酒酒液一般为咖啡色或黑褐色原麦芽汁浓度 至 度酒精含量在 %以上其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味口味比较醇厚略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。