火腿肠的意思
火腿肠
词语解释 火腿肠huǒ tuǐ cháng 深受广大消费者欢迎的一种肉类食品它是以畜禽肉为主要原料辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等）然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
词语释义
词语解释
火腿肠
深受广大消费者欢迎的一种肉类食品它是以畜禽肉为主要原料辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等）然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。