合酪
hé lào
ㄏㄜˊ ㄌㄠˋ
时代词语
词语解释
合酪
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
引证解释
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
引元•孙仲章 《勘头巾》第三折:“你若説实情呵我可便买与你个合酪吃。”
网络解释
合酪
合酪也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具)把面通过圆眼压出来形成小圆条。比一般面条要粗些但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。