花雕酒的意思
花雕酒
词语解释 花雕酒huā diāo jiǔ 一种上等的绍兴黄酒。绍兴旧俗用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“花雕”。 引证解释 一种上等的 绍兴 黄酒。 绍兴 旧俗用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“花雕”。引清•梁章鉅 《浪迹续谈·绍兴酒》：“今 绍兴 酒通行海内……最佳者名女儿酒相传富家养女初弥月，即开酿数罈，直至此女出门即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其罈率以綵繢，名曰花雕。”《二十...
词语释义
词语解释
花雕酒
一种上等的绍兴黄酒。绍兴旧俗用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“花雕”。
引证解释
一种上等的 绍兴 黄酒。 绍兴 旧俗用彩色酒坛贮美酒作陪嫁礼物，故名。亦省称“花雕”。
引清•梁章鉅 《浪迹续谈·绍兴酒》：“今 绍兴 酒通行海内……最佳者名女儿酒相传富家养女初弥月，即开酿数罈，直至此女出门即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其罈率以綵繢，名曰花雕。”
《二十年目睹之怪现状》第三七回：“德泉 叫茶房去买了一罈原罈花雕酒来……开罈燉酒三个对吃。”
《文明小史》第二七回：“张先生 替 济川 要了一样醋溜鱼……半斤花雕两人吃酒赏玩。”
曹禺 《北京人》第二幕：“以至于月盛斋的酱羊肉……杏花春的花雕这些地方没有一个掌柜的我不熟。”
网络解释
花雕酒 （中国传统特产酒）
花雕酒属于黄酒是中国的传统特产酒。据记载花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。
花雕酒是属于发酵酒中的黄酒中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲辅以江浙明净澄澈的湖水用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和酒色橙黄清亮酒香馥郁芬芳酒味甘香醇厚。