瓠叶羹

常用词

拼音 hù yè gēng

注音 ㄏㄨˋ ㄧㄝˋ ㄍㄥ

词性时代词语

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瓠叶羹详解

用瓠叶等煮成的浓汁食品。
引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”
亦省作“瓠羹”。宋•袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎固多奇妙，即烹煮槃案亦復擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼王家乳酪。”

hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ

瓠叶羹（瓠叶羹）

用瓠叶等煮成的浓汁食品。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案亦复擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

“瓠叶羹”单字拆分

瓠

拼音 hù,hú,huò 部首瓜总笔画 11

◎〔～子〕a。一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b。这种植物的果实。
叶

拼音 yè,xié 部首口总笔画 5

①植物的营养器官之一。例如树～。菜～。～子。～落归根。一～知秋。一～蔽目（喻目光短浅，常被眼前细小事物所遮蔽，看不到远处、大处。亦称“一叶障目”）。②像叶子的。例如铁～。百～窗。③同“页”。④世代，时期。例如初～。末～。⑤姓。
羹

拼音 gēng 部首⺷总笔画 19

◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。例如～汤。肉～。鸡蛋～。