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hūn cài

荤菜

常用词

hūn cài

ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ

时代词语

荤菜详解

词语解释

荤菜hūn cài

  • 有肉的菜；有辛味的蔬菜。

    英meat dishes;

  • 同“荤”

    英a acrid and strong-smelling vegetable;

引证解释

  • 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

    引《荀子·富国》：“今是土之生五穀也人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
    杨倞 注：“荤辛菜也。”

  • 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

    引《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗荤菜一分，素的一半。”

国语辞典

荤菜hūn cài

  • 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。

    引《管子·立政》：「六畜育于家瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」

网络解释

荤菜

荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物主要有五种荤菜，合称五荤佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜事实上这在古代是称之为腥。

荤菜，现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。

“荤菜”单字拆分

  • 荤

    拼音 hūn 部首 艹 总笔画 9
    ①肉食。例如～菜。～素。吃～。开～。②佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜。例如五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。③指低级、粗俗的语言。例如这人说着说着就带上了～字儿。

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11
    ①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
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