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guǒ jiǔ

果酒

常用词

guǒ jiǔ

ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄡˇ

时代词语

果酒详解

词语解释

果酒guǒ jiǔ

  • 指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。

    英fruit wine;

引证解释

  • 用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。

  • 果品与酒。

    引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”

网络解释

果酒

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

“果酒”单字拆分

  • 果

    拼音 guǒ 部首 木 总笔画 8
    ①某些植物花落后含有种子的部分。例如～实。～品。～木。结～（①结出果实；②事情的结局或成效）。②结局，与“因”相对。例如因～。成～。③坚决。例如～决。～断。④确实，真的。例如～真。如～。⑤充实，饱足。例如～腹。⑥姓。
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