泔脚的意思
泔脚
词语解释 泔脚gān jiăo 〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。 引证解释 方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。引茅盾 《大鼻子的故事》：“去不能给你！泔脚是有人出钱包了去的！” 网络解释 泔脚泔脚，即残羹剩饭是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主含...
词语释义
词语解释
泔脚
〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。
引证解释
方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。
引茅盾 《大鼻子的故事》：“去不能给你！泔脚是有人出钱包了去的！”
网络解释
泔脚
泔脚，即残羹剩饭是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主含有大量的淀粉和纤维素等无机盐中NaCl的含量较高，同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。