功夫茶的意思

功夫茶gōng fū chá

• 福建广东一带的一种饮茶风尚茶具小巧精致沏茶、饮茶有一定的程序、礼仪。

• 亦作“工夫茶”。

• 闽 粤 一带的一种饮茶风尚。

  引清•施鸿保 《闽杂记·功夫茶》：“漳 泉 各属俗尚功夫茶。器具精巧壶有小如胡桃者，名盂公壶，杯极小者名若深杯。茶以 武夷 小种为尚……饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。”
  清•俞蛟 《潮嘉风月记》：“工夫茶烹治之法本诸《陆羽茶经》。”

• 指饮功夫茶所用的茶叶。

  引清•王鸣盛 《蛾术编·工夫》：“今采茶者不用日晒，于怀中熨乾，名工夫茶。”