盖饭的意思
盖饭
词语解释 盖饭gài fàn 在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”英rice served with meat and vegetables on top; 国语辞典 盖饭gài fàn 指用碗盘等盛米饭并在上面加菜而成。 网络解释 盖饭盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面由此得出这...
词语释义
词语解释
盖饭
在米饭上加菜做成的一种按份儿出售的饭。又名“盖浇饭”
英rice served with meat and vegetables on top;
国语辞典
盖饭
指用碗盘等盛米饭并在上面加菜而成。
网络解释
盖饭
盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面由此得出这样一个名字“盖饭”。
传统盖饭有地三鲜盖饭肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，流传于北方东三省最为流行。由于用料简便价格便宜相对更加营养且制作方便通常作为快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。