拼音：fàn jiā
注音：ㄈㄢˋ ㄐㄧㄚ
繁体：飯痂
即锅巴。
即锅巴。参见“锅巴”。
引杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂烘得娇黄酥脆的喷鼻子香。”
饭痂，是汉语词汇，拼音是fàn jiā，即锅巴。
