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ěr kuài

饵块

常用词

ěr kuài

ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ

时代词语

饵块详解

词语解释

饵块ěr kuài

  • 即粑粑，“饵块”专门称谓用米饭舂制而成的食物。

网络解释

饵块

饵块为云南特有是腾冲最著名的名特小吃之一也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。

“饵块”单字拆分

  • 饵

    拼音 ěr 部首 饣 总笔画 9
    ①糕饼。例如香～。果～。②钓鱼用的鱼食。例如～料。鱼～。钓～。③喂：“穷鱼～奔鲸”。④引诱。例如～敌。⑤古代指牲畜的筋腱。

  • 块

    拼音 kuài 部首 土 总笔画 7
    ①成疙瘩或成团的东西。例如土～儿。②量词，用于块状或某些片状的东西。例如一～地。两～糖。③量词，用于银币或纸币，相当于“元”例如一～钱。
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