淡菜的意思
淡菜
词语解释 淡菜dàn cài 贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。 引证解释 贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美以煮晒时不加盐，故名。参见“貽贝”。引唐•韩愈 《孔公墓志铭》：“明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明•杨慎 《升庵经说·夏小正》：“寧波 有淡菜其形不典。一名壳菜亦以形近。”清•李渔 《风筝误·婚闹》：“且尝新淡菜，莫厌旧蟶条。”
词语释义
词语解释
淡菜
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。
引证解释
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美以煮晒时不加盐，故名。参见“貽贝”。
引唐•韩愈 《孔公墓志铭》：“明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。”
明•杨慎 《升庵经说·夏小正》：“寧波 有淡菜其形不典。一名壳菜亦以形近。”
清•李渔 《风筝误·婚闹》：“且尝新淡菜，莫厌旧蟶条。”