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chún áo

淳熬

常用词

chún áo

ㄔㄨㄣˊ ㄠˊ

时代词语

淳熬详解

词语解释

淳熬chún áo

  • 古代八珍食品之一。

引证解释

  • 古代八珍食品之一。参见“八珍”。

    引《礼记·内则》：“淳熬煎醢加於陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。”
    孔颖达 疏：“淳熬者，是八珍之内一珍之膳名也。淳，沃也，则沃之以膏是也。熬，谓煎也，则煎醢是也。陆稻者，谓陆地之稻也。谓以陆地稻米熟之为饭，煎醢使熬，加於饭上，恐其味薄，更沃之以膏，使味相湛渍，曰淳熬。”
    明•宋濂 《白牛生传》：“糟覈与淳熬固殊，饱则均。”

网络解释

淳熬

淳熬，读音为chún áo，是汉语词语，解释为古代八珍食品之一。

“淳熬”单字拆分

  • 淳

    拼音 chún,zhūn 部首 氵 总笔画 11
    ①朴实。例如～朴。～厚。～古。～风（质朴敦厚的风气）。②成对。③古同“醇”，酒味厚、纯。

  • 熬

    拼音 āo,áo 部首 灬 总笔画 14
    ◎烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。例如～白菜。
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