薄脆
báo cuì
ㄅㄠˊ ㄘㄨㄟˋ
时代词语
词语解释
薄脆
一种糕点形状多样薄而脆。
一种油炸面食，薄而脆。
引证解释
物体的质地薄而脆。
引崔璇 《在区委会里》：“小河边薄脆的透明冰层到中午就化得无影无踪。”
指一种又薄又脆的饼。
引宋•高似孙 《纬略》卷四：“似孙 昔奉祀 攒陵得牙盘食，有所谓薄饵状如薄脆，而甘脆特甚。”
明•胡侍 《真珠船》卷三：“宽焦即《武林旧事》所谓薄脆" class="primary" href="/search/mid_4/ci-187084bdc8">宽焦薄脆者今京师但名薄脆。”
《醒世姻缘传》第十七回：“叫人把那些盒子端到船上：二盒果馅饼，两盒蒸酥，两盒薄脆。”
国语辞典
薄脆
既薄又脆。
一种圆形薄而脆的点心。
引《金瓶梅·第四五回》：「月娘见他不肯一面教玉筲将他那原来的盒子装了一盒元宵，一盒白糖薄脆。」
《通俗常言疏证·饮食·薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。」
网络解释
薄脆
薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。
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