白烧的意思

白烧

拼音:bái shāo

注音:ㄅㄞˊ ㄕㄠ

繁体:白燒

白烧
词语解释 白烧bái shāo 烧酒的俗称。 引证解释 烧酒的俗称。引王统照 《沉船》:“缺角的小木桌放在茅棚下荆棘编的栅门以内放上一沙壶的山村白烧一大包花生,两个粗瓷酒杯。”魏金枝 《奶妈》:“自然有时也去打几个铜子的白烧来慢慢地剥着花生的红衣,喝着喝着,消磨他们的时光。” 国语辞典 白烧bái shāo 酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒。 网络解释 白烧白烧就...
词语释义

词语解释

白烧bái shāo

  • 烧酒的俗称。

引证解释

  • 烧酒的俗称。

    引王统照 《沉船》:“缺角的小木桌放在茅棚下荆棘编的栅门以内放上一沙壶的山村白烧一大包花生,两个粗瓷酒杯。”
    魏金枝 《奶妈》:“自然有时也去打几个铜子的白烧来慢慢地剥着花生的红衣,喝着喝着,消磨他们的时光。”

国语辞典

白烧bái shāo

  • 酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒。

网络解释

白烧

白烧就是将经过焯水、油炸或者蒸制(蟹黄、虾子等)后的原料用淡白色的汤和调味品在锅中经中小火加热成熟的方法。