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bái cài

白菜

常用词

bái cài

ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

时代词语

白菜详解

词语解释

白菜bái cài

  • 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种广泛用作蔬菜大白菜的叶宽，形成伸长而淡绿色的紧密头小白菜的叶深绿色，形成疏松的牛皮菜状的头。

    英Chinese cabbage;

引证解释

  • 菘的一种。北方俗称大白菜南方俗称黄芽菜。

    引宋•苏颂 《图经本草》：“扬州 一种菘叶圆而大……噉之无滓，絶胜他土者此所谓白菜。”
    宋•杨万里 《菜圃》诗：“看人浇白菜分水及黄花。”
    曹禺 《北京人》第一幕：“后面跟着 张顺两手抱着一个大筐子里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”

国语辞典

白菜bái cài

  • 植物名。十字花科芸薹属二年生草本。茎扁薄而白叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。

网络解释

白菜 （十字花科蔬菜）

白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科芸苔属二年生草本，高可达60厘米全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形顶端圆钝，边缘皱缩波状，叶柄白色扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升种子球形，棕色。5月开花6月结果。

原产中国华北各地广泛栽培。

白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料。

白菜品种繁多营养丰富且具有一定的药用价值。

（概述图参考来源：中国自然标本馆）

白菜 （词语解释）

青菜和白菜的任何一种广泛用作蔬菜。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。因其价格便宜所以在网络中还有便宜的意思。

“白菜”单字拆分

  • 白

    拼音 bái 部首 白 总笔画 5
    ①雪花或乳汁那样的颜色。例如～色。～米。②明亮。例如～昼。～日做梦。③清楚。例如明～。不～之冤。④纯洁。例如一生清～。～璧无瑕。⑤空的，没有加上其它东西的。例如空～。～卷。⑥没有成就的，没有效果的。例如～忙。～说。⑦没有付出代价的。例如～吃～喝。⑧陈述。例如自～。道～（亦称“说白”、“白口”）。⑨与文言相对。例如～话文。⑩告语。例如告～（对公众的通知）。⑪丧事。例如红～喜事（婚事和丧事）。⑫把字写错或读错。例如～字（别字）。⑬政治上反动的。例如～匪。～军。⑭中国少数民族，主要分布于云南省。例如～族。～剧。⑮姓。

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11
    ①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
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