鏊子

常用词

拼音 ào zǐ

注音 ㄠˋ ㄗˇ

词性时代词语

近义词

反义词

鏊子详解

烙饼的器具。用金属制成平面圆形，中心稍凸。古代有三足高二寸许。现代常见的无足作圆盘形。
引《水浒传》第六五回：“宋江道：‘我只觉背上好生热疼。’众人看时只见鏊子一般赤肿起来。”

鏊子是一种从远古相传至今的制作面食的工具生产饼类，史称（鏊饼）煎饼又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具煎饼是山东地区之主食，时至今日有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。

“鏊子”单字拆分

鏊

拼音 ào 部首金总笔画 18

◎一种铁制的烙饼的炊具，平面圆形，中间稍凸。
子

拼音 zǐ 部首子总笔画 3

①古代指儿女，现专指儿子。例如～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）。②植物的果实、种子。例如菜～。瓜～儿。～实。③动物的卵。例如鱼～。蚕～。④幼小的，小的。例如～鸡。～畜。～城。⑤小而硬的颗粒状的东西。例如～弹（ dàn ）。棋～儿。⑥与“母”相对。例如～金（利息）。～母扣。～音（辅音）。⑦对人的称呼。例如男～。妻～。士～（读书人）。舟～（船夫）。才～。⑧古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人。例如孔～。先秦诸～。⑨地支的第一位，属鼠。例如～丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。⑩用于计时。例如～时（夜十一点至一点）。～夜（深夜）。⑪封建制度五等爵位的第四等。例如～爵。⑫附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）例如旗～。乱～。胖～。⑬个别量词后缀（读轻声）例如敲了两下～门。⑭姓。