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ān zǐ gēng

鹌子羹

常用词

ān zǐ gēng

ㄢ ㄗˇ ㄍㄥ

时代词语

鹌子羹详解

词语解释

鹌子羹ān zǐ gēng

  • 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

引证解释

  • 用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

    引宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”

网络解释

鹌子羹

鹌子羹，汉语词汇，拼音ān zǐ gēng，意思是用鹌鹑为原料烹调而成的羹。

“鹌子羹”单字拆分

  • 鹌

    拼音 ān 部首 鸟 总笔画 13
    鹌繁：鵪ānㄢ 基本解释 ①〔～鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。②（鵪）

  • 子

    拼音 zǐ 部首 子 总笔画 3
    ①古代指儿女，现专指儿子。例如～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）。②植物的果实、种子。例如菜～。瓜～儿。～实。③动物的卵。例如鱼～。蚕～。④幼小的，小的。例如～鸡。～畜。～城。⑤小而硬的颗粒状的东西。例如～弹（ dàn ）。棋～儿。⑥与“母”相对。例如～金（利息）。～母扣。～音（辅音）。⑦对人的称呼。例如男～。妻～。士～（读书人）。舟～（船夫）。才～。⑧古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人。例如孔～。先秦诸～。⑨地支的第一位，属鼠。例如～丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。⑩用于计时。例如～时（夜十一点至一点）。～夜（深夜）。⑪封建制度五等爵位的第四等。例如～爵。⑫附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）例如旗～。乱～。胖～。⑬个别量词后缀（读轻声）例如敲了两下～门。⑭姓。

  • 羹

    拼音 gēng 部首 ⺷ 总笔画 19
    ◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。例如～汤。肉～。鸡蛋～。
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